Sinema ve gastronomi. Çeşme’de aynı sofrada.

01 / Festivalden sofraya

Hikâyelerin, lezzetlerle buluştuğu bir gece.

Gala yemeği; festivalin sinema ve gastronomi etrafında kurduğu diyaloğu, deniz kıyısında paylaşılan bir sofraya taşıdı. Çeşme Rituel Restoran’ın atmosferi, şefin yemekleri ve konuklar arasındaki sohbetler gecenin birbirini tamamlayan parçalarını oluşturdu. Gecede Pelin Batu, Ercan Kesal, Fadik Sevin Atasoy ve Güven Kıraç gibi sinema ve kültür dünyasından isimler yer aldı. Bu buluşmayı, konukların aynı sofrayı ve ortak bir deneyimi paylaştığı bir gala olarak ele aldık. Brands & Joy’un bu projedeki çalışması, Sırma Güven ve Kitchen Project ile birlikte gerçekleştirilen gala yemeğiydi. İş birliğimizi gastronomi, mekân ve misafirperverliğin aynı deneyimde buluştuğu ortak bir üretim olarak kurguladık.

03 / Gastronomi deneyimi

Bir menü. Farklı bölümlerden oluşan bir anlatı.

Şef Tolga Kamiloğlu’nun yemekleri eşliğinde gerçekleşen gala, lezzeti gecenin temel anlatım araçlarından biri hâline getirdi. Menüdeki “Uyanış”, “Dönüşüm”, “Zirve” ve “Arınma” başlıkları, sofradaki deneyimi farklı bölümler üzerinden tanımladı. Menüde deniz ürünlerinden ağır pişmiş dana kaburgaya, farklı sunumlardan Hindistan cevizli tatlıya uzanan bir seçki yer aldı. Tabak sunumları, basılı menü ve deniz manzarası, davetlilerin paylaştığı gastronomi deneyiminin görsel ve duyusal katmanlarını oluşturdu. Bu proje, gastronomiyi bir etkinliğin merkezine yerleştirirken mekânı ve konuk deneyimini de aynı özenle ele alma yaklaşımımızı yansıtıyor.